Zutaten
| 4 | | | Schweineschnitzel |
| 8 | | | Ring/e Ananas (evtl. gestückelt) |
| | | | Champignons nach Bedarf, geschnitten |
| 0,4 | Ltr. | | Sahne |
| 1 | Becher | | Crème fraiche |
| 1 | Pack. | | Sauce (Rahmsauce) |
| | | | Pfeffer |
| | | | Salz |
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Zubereitung
Schnitzel salzen, pfeffern, in eine Auflaufform geben. Ananasringe oder geschnittene Ananasstücke darauf verteilen. Geputzte Champignons nach Bedarf ebenso zufügen. Sahne, Crème fraiche, Rahmsauce und Ananassaft aus der Dose verrühren und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Über das Fleisch geben und ca. 1 Std. bei 200° Grad im vorgeheizten Backofen garen. Heiß servieren.
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