Chinakohl mit gerösteten Erdnüssen

( 2 Personen )

Zutaten

1-2	Essl.	Sesamöl
1	Prise	Salz
1	Essl.	Sojasauce
500	Gramm	Chinakohl
1	Teel.	Reismehl
1/4	Tasse	Wasser
30	Gramm	Erdnüsse
2	Essl.	Thai-Schnittlauch

Zubereitung

Öl erhitzen. Salz und Sojasauce dazu. Verrühren. Chinakohl vorsichtig kurz anbraten. Reismehl mit Wasser glattrühren und zum Kohl geben. Kurz aufkochen lassen. Am Schluß die gerösteten Erdnüsse und den Schnittlauch unterheben.

Quelle

Ulrike Geilfus in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 20.10.2007

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Chinakohl mit gerösteten Erdnüssen

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