Zutaten
| 200 | Gramm | | Butter oder Margarine |
| 200 | Gramm | | Zucker |
| 2 | | | Eier |
| 1 | | | Zitrone; die Schale |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| 500 | Gramm | | Mehl |
| 2 | Teel. | | Backpulver |
| 450 | ml | | Wasser oder Milch |
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Zubereitung
Wenn man Wasser verwendet werden die Waffeln knuspriger, bei Milch weicher. Man kann auch 200 g durch Haselnüsse (gemahlene) austauschen. Zimt oder Lebkuchengewürz hinzufügen, Äpfel und Rosinen hineintun, Äpfel in kleine Scheibchen oder Würfelchen schneiden. Aus den o. g. Zutaten einen Rührteig zubereiten und im Waffeleisen abbacken.
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