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Erdbeer - Tiramisu mit Vanillejoghurt

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Tiramisu
  • Joghurt
  • Vanille
 

Zutaten

500Gramm Frische Erdbeeren, gewaschen, kleingeschnitten
500Gramm Vanillejoghurt
2Pack. Löffelbisquits
600ml Schlagsahne, geschlagen
 

Zubereitung

In eine Schüssel oder flache Auflaufform ( Gratinform ), die Hälfte der Löffelbisquits legen.Die Kekse mit dem Vanillejoghurt bestreichen und eine weitere Schicht Kekse auf dem Joghurt verteilen. Die Bisquits wiederum mit Joghurt tränken und einen Teil der Schlagsahne und einen Teil der vorbereiteten Erdbeeren darauf schichten.

Wenn noch genug Platz ist, diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, abschließen sollte man mit Sahne und Erdbeeren.

Den Nachtisch dann ca. drei Stunden im Kühlschrank gut durchkühlen, damit der Joghurt sich gut mit den Löffelbisquits verbinden kann.

Anmerkung:

Ich habe gestern diesen Nachtisch von einer Freundin mitgebracht bekommen. Sie hat deutlich weniger Sahne, 400ml benutzt

Das Tiramisu ist wirklich lecker, aber irgendwie sehr sahnelastig.

Wenn ich's nachbaue, werde ich es mal mit nur einem Becher Schlagsahne machen.

Quelle

 Beate Matuschek in Küchentipps  www.chefkoch.de
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