Zutaten
| 400 | ml | | Sesamsoße (wie in einer anderen mail beschrieben) |
| 100 | ml | | Olivenöl |
| 2 | groß. | | Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten |
| 6 | | | Fischfilets |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer |
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Zubereitung
Zwiebeln in Öl anbraten, dann in eine ofenfeste Form legen. die Filets auf den Zwiebeln wenden, damit sie rundrum Öl abkriegen, dann mit der Hautseite nach oben auf die Zwiebeln legen. salzen, pfeffern. Mit Alufolie abgedeckt etwa 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Dann eventuell im Grill die Haut knusprig bräunen. (Solarium für Fischfilets !!kicher ) Sesamsoße über die Fische und die Zwiebeln geben und nochmal 25 Minuten unbedeckt in den Ofen. paßt gut Reis dazu.
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