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Großmutters Vanillewaffeln

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Waffeln
 

Zutaten

250Gramm Mehl
1  Saure Sahne
5  Eigelb
1  Vanillinzucker
1Essl. Rum
1Prise Salz
5  Eiklar
   Vanillierter Puderzucker
   -- zum Bestreuen
 

Zubereitung

Das gesiebte Mehl mit der Sahne glattrühren. Eigelb, Vanillinzucker und Rum beifügen und zum Schluß den mit einer Prise Salz steifgeschlagenen Eischnee unterziehen. Die Waffeln nach Grundanleitung backen und heiß, mit Zucker überpudert, servieren.

Quelle

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