Zutaten
| 1 | kg | | Gem. gulasch |
| 3 | groß. | | Zwiebeln |
| 2 | Gläser | | Champignons |
| | | | Salz pfeffer |
| 1 | | | / paket tk-erbsen |
| | | | Öl |
| 2 | Becher | | Sauerrahm |
| 1 | Essl. | | Mehl |
| 1 | Ltr. | | Fleischbrühe |
| 1 | Flasche | | Chilisoße |
|
|
Zubereitung
die erbsen in einem sieb auftauen. zweibeln würfeln. öl in einem bräter erhitzen. das gulasch würzen und kräftig anbraten. zwiebeln und champignons zugeben. das mehl darüberstäuben. fleischbrühe sofort aufgießen. sauerrahm und chilisoße unterrühren die erbsen zum schluß unterheben. im vorgeheizten ofen 200 grad 2 stunden garen.
beilage: nudeln.
|