Zutaten
| 400 | Gramm | | Kürbis |
| 400 | Gramm | | Birnen |
| 300 | Gramm | | Äpfel |
| 400 | ml | | Heller Traubensaft |
| 1 | Pack. | | Finesse geriebene Zitronenschale |
| 1 | Pack. | | Zitronensäure |
| 1 | Pack. | | Super Gelierzucker (3 : 1) |
|
|
Zubereitung
Kürbis schälen,entkernen,raspeln und 400g abwiegen.Birnen und Äpfel schälen,vierteln,entkernen,in kleine Würfel schneiden und die jeweilige Menge abwiegen. Alles mit Traubensaft, Finesse, Zitronensäure und Gelierzucker gut verrühren.Unter starker Hitze zum Kochen bringen und 3 Min.sprudelnd kochen lassen,von der Kochstelle nehmen.sofort in vorbereitete Gläser füllen.Mit Twist-off-Deckeln verschließen und 5 Min.auf dem Deckel stehen lassen.
|