Karottenküchle

( 1 Rezept )

Zutaten

		Eineinhalb Tassen gekochte Hirse
		Eineinhalb Tassen Gerstenflocken
3		Karotten
2		Eier
6	Essl.	Öl
		Majoran
		Salz Fett zum braten

Zubereitung

Die gekochter Hirse mit den gerstenflocken mischen und die Karotten fein reiben. Alles zusammenmischen und mit den Händen Bratlinge formen. Im heißen fett goldbraun braten.

Quelle

Nicole Schroll in Küchentipps Aus dem buch: kochen mit Hirse von Wolfgang Härtling

Erfasst von Bianca Kellerer am 29.12.2010

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