Zutaten
| 1 | kg | | Gekochte Kartoffeln |
| 1 | | | Ring Fleischwurst |
| 8 | | | Gekochte Eier |
| | | | Salz und Pfeffer |
| 150 | Gramm | | Semmelbrösel |
| 200 | ml | | Saure Sahne |
| 100 | Gramm | | Butter |
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Zubereitung
Kartoffeln, Fleischwurst und Eier in dünne scheiben schneiden. Den Ultraplus mit einem Backpinsel mit etwas Butter einfetten und dünn mit Semmelbrösel ausstreuen. Abwechselnd eine Lage Kartoffeln, Fleischwurst und eier einschichten, mit Salz und Pfeffer würzen und eine dünne Schicht Semmelbrösel darüber streuen. Den Auflauf mit saurer Sahne übergießen und glatt streichen, mit Semmelbrösel bestreuen und Butterflöckchen darauf setzen.
Garzeit: 40 Min. bei 180 Grad im Backofen
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