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Balkansalat

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Salat
  • Gemüse
 

Zutaten

1klein. Dose Mais
1klein. Dose Kidney-Bohnen
1/2  Salatgurke
2  Zwiebeln
2  Paprikaschoten
250Gramm Schafskäse
3Essl. Öl
2Essl. Essig
1Teel. Salz
   Schwarzer Pfeffer
 

Zubereitung

Öl, Essig, Pfeffer und Salz miteinander verquirlen, bis die Sauce zähflüssig ist. Mais und Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Gurke und Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika und Schafskäse würfeln. Alles in die Sauce geben und mischen. Ungefähr eine Stunde durchziehen lassen.

Quelle

 Heidi Wiedemann in Küchentipps
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