kuechentipps

Kategorien

• Gemüse
• Kartoffeln
• Gratin

Zutaten

Zubereitung

Mangold rüsten, waschen, Stiele in Quadrate, Blätter in Streifen schneiden. Kartoffel rüsten und in feine Scheiben schneiden. Zusammen mit den Krautstielen in eine Gratinform schichten und mit Bouillon übergiessen. Im Backofen bei 180 ø 30 Minuten backen. Dann den Reibkäse darüberstreuen, mit Butterflöckli belegen und kurz überbacken und servieren.