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Marzipanhäschen

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Ostern
  • Marzipan
  • Gebäck
 

Zutaten

300Gramm Marzipan
100Gramm Zucker
100Gramm Speisestärke
1  Ei
100Gramm Mandeln (Mandelblättchen)
50Gramm Kuvertüre
 

Zubereitung

Marzipan in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit Zucker, Speisestärke und Ei verkneten. Auf den Mandelblättchen ca. 1 cm dick ausrollen und Häschen (oder andere österliche Formen) ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C ca. 25 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen und mit geschmolzener Kuvertüre verzieren (z. B. Füße oder Ohren in Schokolade tauchen).

Quelle

 Christine Wild in Küchentipps
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