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Obatzda

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Aufstrich
  • Käse
 

Zutaten

50Gramm Butter
200Gramm Reifer Cammembert
   Die Sorte - Französischer Weichkäse, die es bei
   -- Edeka´s gibt, eignet sich
   Gut
1  Feingehackte Zwiebel
3Essl. Bier oder Rahm (Schlagsahne) oder Milch; ca.
   Bier schmeckt am Besten
   Pfeffer, Salz
1Teel. Paprika, Scharf oder Süß je nach geschmack
 

Zubereitung

Butter schaumich rühren. Cammembert mit der Gabel reindrücken und mit den übrigen vorbereiteten Geschmackszutaten Pikannt abschmecken. Mit Paprika oder Pfeffer bestreut anrichten. Zum Garnieren: Zwiebelringe Beilage: Schwarzbrot

Quelle

 Christine Wild in Küchentipps
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