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Obatzda von Erika

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Aufstrich
  • Käse
  

Zutaten

50Gramm Butter
200Gramm Reifer Cammembert
1  Feingehackte Zwiebel
3Essl. Bier, oder Rahm (Schlagsahne) oder Milch; ca.
   Pfeffer, Salz
1Teel. Paprika, Scharf oder Süß je nach geschmack
  

Zubereitung

Butter schaumich rühren. Cammembert mit der Gabel reindrücken und mit dem Übrigen vorbereitetem Geschmackszutaten Pickannt abschmecken. Mit Paprika oder Pfeffer bestreut anrichten. Zum Garnieren: Zwiebelringe. Beilage: Schwarzbrot

Quelle

 Erika in Küchentipps
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