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Pikanter Hackbraten

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Hackfleisch
  

Zutaten

1kg Hackfleisch (gemischt)
1  Ei
3Essl. Sahne
1  Paprikaschote, gelb
120Gramm Emmentaler
2  Zwiebeln
2  Knoblauchzehen
4Essl. Paniermehl; ca.
   Salz
   Pfeffer
   Paprika
   Curry
  

Zubereitung

Hackfleisch in eine Schüssel geben. Knoblauch pressen, Zwiebel und Paprika kleinschneiden. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und in eine flache Auflaufform geben. Mit Folie abdecken. Backzeit ca 60 -70 Min. bei 200 grad. 20 Min vor Ende der Garzeit die Folie abnehmen.

Quelle

 eigene Sammlung
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