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Rhabarber-Chutney

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Rhabarber
  • Chutney
  

Zutaten

1kg Rhabarber ,in kleine Scheibchen geschnitten
2  Zwiebeln, kleingehackt
300Gramm Rohrzucker
300ml Obstessig
   Ingwer
   Chili
   Senf
   Nelken
   Kreuzkümmel
   Muskat
   Salz
  

Zubereitung

Alles auf kleiner Flamme einköcheln lassen, immerwieder rühren, rühren....

Quelle

 Ulrike Geilfus in Küchentips
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