Rotkraut mit Walnüssen

( 2 Personen )

Zutaten

40	Gramm	Butter oder margarine
300	Gramm	Rotkraut
1-2	Teel.	Rohrzucker
1	Teel.	Zitronensaft
1	Messersp.	Gem. Nelke
		Salz, Pfeffer
1	Essl.	Petersilie
5-10		Walnüsse

Zubereitung

Fett erhitzen. Rotkraut dazu. Oft wenden. ohne Deckel garen. Zucker dazu. Fertig garen. Mit Zitronensaft und Gewürzen abschmecken. Petersilie und Walnüsse drüber.

Quelle

Ulrike Geilfus in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 25.10.2007

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