kuechentipps

Kategorien

• Konfekt

Zutaten

Zubereitung

Butter und Eigelb schaumig ruehren, Schokolade im Wasserbad schmelzen Bis sie ruehrfaehig ist. Abgekuehlt mit der Butter-Eimasse und dem Rum (und ggf. den Rum-Rosinen) vermischen. Abkuehlen lassen (evtl im Kuehlschrank ) und Kugeln formen und in Schokostreusel oder Kakaopulver mit etwas Puderzucker waelzen. In Pralinenfoermchen geben und kuehl lagern.