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Schwarzer Rettich mit Ingwer

( 2 Personen )

Kategorien

  • Gemüse
  • Rettich
  • Ingwer
  

Zutaten

2Essl. Sesamöl
350Gramm Schwarzer Rettich, geschält und gestückelt
1Prise Salz
1/2Teel. Ingwer, frisch gerieben
1-2Essl. Reiswein
   Pfeffer
1Essl. Schnittlauch
  

Zubereitung

Öl in der Pfanne erhitzen. Rettich anbraten, salzen , bei reduzierter HItze weichgaren. Ingwer und Reiswein dazu. Kurz ziehen lassen. Pfeffern, salzen

Quelle

 Ulrike Geilfus in Küchentipps
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