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Tailändisches Gemüse in Kokosmilchsoße

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Gemüse
  • Asiatisch
  • Saucen
  

Zutaten

2Essl. Öl
4  Knoblauchzehen
3  Zwiebeln
2  Chillischoten
500Gramm Kürbis
2  Süßkartoffeln
400Gramm Kokosmilch
1  Succhini
1Dose Mais
  

Zubereitung

Das Öl erhitzen, Knoblauch, Zwiebeln und Chilliy hinzugeben und dünsten. Kürbis und Süßkartoffel hinzufügen und mitdünsten. Restliche Zutaten hinzufügen und mit Kokosmilch angießen, garen.

Quelle

 Erika in Küchentipps
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