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zucchiniauflauf mit Speck

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Auflauf
  • Gemüse
  • Zucchini
  • Fleisch
 

Zutaten

750Gramm Zucchini
400Gramm Hackfleisch
200Gramm Gewürfelten durchwachsenen speck
200Gramm Philadelphia
2Zehen Knoblauch
1groß. Zwiebel
150Gramm Ger. käse
   Salz
   Pfeffer
 

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch in wenig Fett glasig dünsten. Hackfleisch und Speckwürfel dazu und leicht anbraten. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Philadelphia dazu, ebenfalls die nicht zu kleingewürfelte Zucchini - dann ca. 10 Min. dünsten lassen. Anschließend alles in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im Backofen bei 180-200°C ca. 20-30 Min. überbacken.

Quelle

 Anni Sim in Küchentipps
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