kuechentipps

Kategorien

• Suppe
• Brötchen

Zutaten

Zubereitung

Milchbrötchen ohne Kruste in Wasser einweichen, ausdrücken und in heißer Butter anrösten. Mit heißer Fleischbrühe ablöschen und ca. 30 Minuten kochen. Vor dem Anrichten durch ein Sieb geben und mit dem Rahm, der mit dem Eidotter und etwas Muskat verquirlt wurde, mischen. Mit Salz abschmecken.