bunter aufstrich

( 1 Rezept )

Zutaten

250	Gramm	Quark
100	Gramm	Butter
100	Gramm	Frischkäse
1		Paprikaschote(n), rot
1		Paprikaschote(n), grün
5		Gurke(n) (Essiggurken)
100	Gramm	Schinken gekochter
1		Zwiebel(n)
1/2	Bund	Schnittlauch
		Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Paprika sowie die Gurken und den Schinken klein würfelig schneiden. Die Zwiebeln und den Schnittlauch klein schneiden. Den Quark mit der Butter und dem Frischkäse verrühren. Nach und nach die klein geschnittenen Zutaten untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Quelle

Anni Sim in Kuechentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 07.07.2006

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