kuechentipps

Kategorien

• Aufstrich
• Butter

Zutaten

Zubereitung

Die 6 Stück Kräuterbutter wieder auftauen, dann die Sahneflocken,1 Msp. Curry, 1 Eigelb, 1 Msp. Paprika, je 1 Prise Majoran, Thymian und Rosmarin sowie den einen El Cognac, wenn möglich *Remy Martin VSOP* mit einem Schneebesen aufschlagen.

Tip:

Cafe de Paris-Butter eignet sich vorzüglich zum Überbacken von kurzgebratenem Fleisch und Fisch.