Zutaten
| 1 | Kopf | | Eisbergsalat |
| 1 | | | Salatgurke(n) |
| 4 | | | Tomate(n) |
| 3 | | | Ei(er) |
| 150 | Gramm | | Käse (gouda) |
| 150 | Gramm | | Schinken, gekocht |
| | | | Salz |
| | | | Pfeffer, schwarz |
| | | | Essig |
| | | | Öl |
| | | | Petersilie |
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Zubereitung
Eier hart kochen, abkühlen lassen. Eisbergsalat waschen, abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen oder mit dem Messer in breite Streifen schneiden. käse und schinken würfeln. die übrigen zutaten in einer großen schüssel gut vermischen. marinade herstellen und über den salatz gießen. eier in scheiben schneiden und kurz vor dem servieren unter den salat heben.
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