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Ciabatta-Lasagne

( 4 bis 6 Portionen )

Kategorien Lasagne Brot Tomaten Schiken Käse

Zutaten 150 ml   Schlagsahne 150 ml   MIlch 3     Eier 1/2     Knoblauchzehe 1 Bund   Basilikum       Salz       Pfeffer 1     Ciabatta-Brot (350 g) 600 Gramm   Flaschentomaten 8 Scheiben   Kochschinken 200 Gramm   Raclette-Käse geraspelt

Quelle

 aus meiner Sammlung  Sahne, Milch, Eier, Knoblauch und 3/4 des Basilikums mit  dem  Schneidstab pürieren, kräftig salzen und pfeffern. Brot  in 16  Scheiben schneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden.  8 Brotscheiben auf den Boden einer Auflaufform legen,  die Hälfte der  Tomatenscheiben darauf verteilen, mit 4 Schinkenscheiben  belegen und  100 g Raclette-Käse bestreuen. Die Hälfte der  Basilikumsahne darüber  gießen. Danach zuerst 8 Brotscheiben, dann die  restlichen Tomaten-  und 4 Schinkenscheiben darauf legen, mit 100 g Käse  bestreuen und  mit der restlichen Basilikumsahne begießen.  Auflauf im vorgeh Ofen auf der 2. Schiene von unten bei  220 Grad 15-  20 Min backen (Gas Stufe 3-4 , Umluft 20 Min bei 200  Grad). Vorm  Servieren mit Basilikumblättern bestreuen.

• Erfasst von Bianca Kellerer am 28.08.2007