Zutaten
| 200 | Gramm | | Mehl, (ich nehme davon halb Dinkelvollkornmehl) |
| 200 | Gramm | | Butter, ( leicht weich) |
| 90 | Gramm | | Puderzucker |
| 100 | Gramm | | Marzipan |
| 2 | | | Eigelb |
| 1 | Essl. | | Anis, gemahlen |
| 2 | Essl. | | Schokodekor (Flocken) |
| 2 | Essl. | | Sauerrahm |
| | | | Kuchenglasur, weiße Schoko |
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Zubereitung
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem Knetteig verarbeiten dann auf gut bemehltem Brett ausrollen und Herzen ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 8-10 min backen - erkaltet in Schokoglasur tunken.
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