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Apfel-Erdbeer-Krümmelauflauf

( 4 Portionen )

Kategorien

  • Auflauf
  • Süß
  • Obst
 

Zutaten

125Gramm Margarine
125Gramm Vollrohrzucker
250Gramm Vollkornmehl
1/2Pack. Weinsteinbackpulver
   Evtl. etwas Sojamilch oder Wasser
8  Erdbeeren
3  Äpfel
 

Zubereitung

Margarine, Zucker, Mehl und Backpulver zu Krümmeln zusammenkneten. Die halbe Menge beiseite stellen. Die andere Hälfte zu einem glatten Teig zusammenkneten und den Boden einer Auflaufform (ca. 22 cm Durchmesser) damit belegen. Äpfel schälen und in größere Stücke schneiden, auf den Teig geben. Erdbeeren dazwischen legen. Mit den Teigkrümmeln bedecken. Ca. 20 Minuten bei 225 Grad backen.

Quelle

 www.naturkost.de
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