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Filetpfanne

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Fleisch
  • Schwein
  • Gemüse
 

Zutaten

500Gramm Schweinefilet
2  Zwiebeln
1Glas Champignons
1Tube Tomatenmark
2  Rote Paprikaschoten
2  Essiggurken
2Pack. Rrahmsoße
1Becher Süße Sahne
   Salz
   Pfeffer
   Paprika
   Butter
 

Zubereitung

Zwiebeln hacken, Paprikaschoten und Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebeln und Fleisch in Butter gut anbraten, Champignons zugeben, 5 Min. dünsten. Tomatenmark, gewürfelte Gurken und Paprikawürfel zugeben. Mit sahne auffüllen. Rahmsoße herstellen, über das Filet gießen und leicht köcheln lassen, bis das Filet weich ist. Kurz vor Ende würzen.

Quelle

 Petra pioch in Küchentipps
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