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Frikadellen nach Hausfrauenart

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Frikadelle
  • Mett
 

Zutaten

400Gramm Gemischtes Hackfleisch
2  Eier
1Essl. Sojasauce
1klein. Dose Champignons (geschnitten, 3. Wahl)
1Teel. Grüner Pfeffer
1/2Teel. Oregano
1Prise Rosmarin
1/2Teel. Dill
1mittl. Zwiebel
 Etwas Chilipulver
   Salz, Pfeffer
   Semmelmehl
3Essl. Öl
 

Zubereitung

Die Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten (außer Semmelmehl) zu einem Teig verarbeiten. Die Feuchtigkeit des Teiges mit Semmelmehl regulieren.

8 Frikadellen formen und im erhitzen Öl von jeder Seite 6-8 Min. braten.

Beilagen: Salzkartoffeln und grüner Salat.

Die Arbeitszeit beträgt ca. 30 Min. Pro Person etwa 350 kcal (ohne Beilagen).

Quelle

 Vera P.
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