Zutaten
| 300 | Gramm | | Nudeln (Spiralen) |
| 300 | Gramm | | Hähnchen, gegart |
| 100 | Gramm | | Lauch |
| 100 | Gramm | | Käse, (Gouda, Emmentaler nach Geschmack) |
| 150 | Gramm | | Joghurt |
| | Etwas | | Mayonnaise oder Salatcreme |
| | | | Salz und Pfeffer |
| 2 | Dosen | | Mandarine(n) |
| | | | Curry |
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Zubereitung
Die Nudeln al dente kochen, abschrecken und mit Currypulver bestreuen. Abkühlen lassen. Hähnchenfleisch würfeln, dazugeben. Lauch in etwas Wasser 5 Minuten kochen, abschrecken, hinzufügen. 1 Dose Mandarinen samt Saft zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, Joghurt und Salatcreme mischen und unterrühren. Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vorm Servieren noch eine Dose Mandarinen und gewürfelten Käse zugeben, noch einmal abschmecken.
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