kuechentipps

Vorheriges Rezept (3136) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3138)

Gewürzschnitten vom Blech

( 1 Blech )

Kategorien

  • Weihnachten
  • Plätzchen
  • Gewürze
 

Zutaten

100Gramm Getrocknete Pflaumen
50Gramm Getrocknete _Aprikosen
100Gramm Kandierter Ingwer
125Gramm Weiche butter oder Margarine
3  Eier
250Gramm Zucker
6Essl. Milch
250Gramm Mehl
2Teel. Backpulver
 Etwas Zimt
   Je 1 Messerspitze Nelken, Kardamom, Annis
1Prise Muskatnuss und Muskatblüte
2Essl. Kakao
250Gramm Mandelstifte
   Fett und Mehl für das Backblech
   Guss:
250Gramm Puderzucker
2Teel. Lösliches Kaffeepulver
   Evtl. 1 Essl. Rum
 

Zubereitung

Trockenfrüchte und Ingwer feinhacken. Fett, eier und Zucker cremig schlagen. Die Milch unterrühren. Mehl, Backpulver, die gemahlenen Gewürze, Pflaumen, Aprikosen, Ingwer und Kakao mischen und unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Bachblech streichen. Die Mandelstifte darüber streuen und andrücken.

Im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Umluft etwa 20 Min. backen.

Den Kuchen erkalten lassen.

Für den Guss, Puderzucker, Kaffeepulver und evtl. Rum mit 4 - 5 Essl. Heißem Wasser verrühren. Den Kuchen damit bestreichen, in 4 x 6 cm große Stücke schneiden.

Quelle

 Susanne Hielscher in Küchentipps
Vorheriges Rezept (3136) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (3138)
generiert am 03.01.2013 von / created on 01/03/2013 by / RezkonvSuite v1.4 => www.rezkonv.de