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guglhupfhackbraten

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Fleisch
  • Hack
  • Braten
 

Zutaten

500Gramm Hackfleisch, gemischt
3Essl. Semmelbrösel
2Essl. Milch
2  Eier
1klein. Paprikaschote
1  Zwiebel
1Teel. Kräuter der Provence
1Scheibe Durchwachsener speck,geschnitten
1Essl. Petersilie fein gehackt
 

Zubereitung

Den Speck in der Pfanne auslassen, Zwiebeln und Paprikaschote darin glasig dünsten. Semmelbrösel mit Milch und den Eiern anfeuchten, Hackfleisch mit allen Zutaten gut mischen Eine Guglhupfform einfetten und den Fleischteig einfüllen Im vorgeheizten Backofen 200 grad 60 min. backen. vor dem stürzen noch einige min. stehen lassen.

Quelle

 Anni Sim in Küchentipps
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