kuechentipps

Kategorien

• Salat
• Gurke

Zutaten

Zubereitung

Gurke schälen, halbieren und entkernen. In dünne Scheiben schneiden. Leicht salzen und pfeffern. Sauerrahm und Wasser mischen,über die Gurken geben und 1 Std. ziehen lassen.

Zwiebel schälen und feinhacken. In heißem Öl goldgelb bräunen. Von den Gurken das gezogene Wasser abgießen und die Gurken zu den Zwiebeln geben.