Herbstbowle mit Pflaumen

( 1 Portion )

Zutaten

600	Gramm	Pflaumen, reife
100	ml	Marsala
50	ml	Zwetschgenwasser
1	Teel.	Honig, flüssig
700	ml	Wein, rosé, trocken
1,4	Ltr.	Sekt, rosé, trocken

Zubereitung

Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in ein Bowlengefäss geben. Marsala, Zwetschgenwasser und Honig verrühren und mit den Pflaumen mischen. 1-2 Stunden marinieren. Dann mit gut gekühltem Wein und Sekt aufgießen.

Schwierigkeitsgrad: simpel Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Quelle

www.chefkoch.de Helga in Küchentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 28.11.2006

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