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Herzhaftes Muffinrezept mit Varianten

( 24 Original Baker's Mini Muffins )

Kategorien

  • Muffin
  • Herzhaft
 

Zutaten

200Gramm Geriebener Käse, möglichst würzig
200Gramm Mehl
150Gramm Pflanzenmargarine
1Pack. Backpulver
1/3  Geriebene Mußkatnuß oder je nach Geschmack
   -- weniger
1  Ei
 

Zubereitung

Den Backofen auf 190° erhitzen. Das Rost auf die mittlere Schiene legen. Margarine auf Zimmertemperatur bringen und mit Ei aufschlagen. Käse dazugeben und glatt rühren. Mehl und Backpulver darübersieben und gut unterarbeiten. Muskatnuß frisch darübergeben. Kümmel darübergeben und mit Holzlöffel unterarbeiten. Original Baker's Secret Mini Muffins Tassen zu 3/4 füllen und backen. Leicht abkühlen lassen und schwungvoll auf einen Servierteller stürzen.

Tipp: Mit Salami und Mais supper lecker!!!

Quelle

 Lucullus
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