kuechentipps

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Himbeeressig

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Essig
 

Zutaten

   Gleiche Teile Weißweinessig und Himbeeren
 

Zubereitung

Himbeeren nicht waschen. Nur einwandfreie Früchte nehmen. In ein Schraubglas füllen, mit Essig aufgießen. Bis zu 10 Tagen auf der sonnigen Fensterbank ziehen lassen. täglich 2 mal leicht kreisend (sonst gehn die Früchte kaputt) schwenken. Dann abseien. Dunkel aufbewahren.

Quelle

 Ulrike Geilfus in Küchentipps
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