Hirtentopf

( 8 Personen )

Zutaten

2 1/2	kg	Gulasch vom Schwein
1	Dose	Erbsen und Möhren
1	Dose	Champignons
1	Dose	Tomate(n)
1	Glas	Tomatenpaprika
1	Dose	Bohnen, grün
1	Dose	Mais
1	Dose	Bohnen, rot
4		Zwiebel(n)
1	Flasche	Sauce (Zigeunersoße)
		Cayennepfeffer
1	Becher	Schmand

Zubereitung

Fleisch würzen und schichtweise mit dem Gemüse in einen großen Bräter geben. Den Saft von den Tomaten mit der Zigeunersoße mischen und darübergiessen.

Im Backofen bei 200°C ca. 2 Stunden schmoren.

Vor dem Servieren Schmand unterrühren.

Quelle

Kuechentipps

Erfasst von Bianca Kellerer am 03.10.2005

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