Zutaten
| 1 | | | Zwiebel |
| 50 | Gramm | | Champignon |
| 2 | Essl. | | Öl |
| 120 | Gramm | | Gem. hackfleisch |
| 2 | | | Eier |
| 1 | Beutel | | Edelpilzsoße (knorr) |
| 1 | Pack. | | Kloßteig |
| | | | Salz, schnittlauch |
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Zubereitung
zwiebel und champignons in feine würfel schneiden. in heißem öl gut andünsten. herausnehmen und erkalten lassen. hackfleisch ein ei feinschmeckersoße und die pilzmischung gut verkneten zu 8 knödel formen. kloßteig in eine schüssel geben, in 8 teile teilen, flachdrücken mit dem hack füllen zu klößen formen. in siedendem salzwasser 20 min. ziehen lassen.
beilage: salat.
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