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Kokosmakronen mit Ei

( 40 Stück )

Kategorien

  • Makrone
  • Plätzchen
  • Kokos
 

Zutaten

2  Eier
250Gramm Kokosraspel
180Gramm Zucker
1/2  Zitrone (Saft)
   Evtl. Kuvertüre
 

Zubereitung

Den Zucker mit den Eiern schaumig rühren. Zitrone hinzufügen und die Kokosraspel unterheben. Die Masse mit zwei Teelöffeln auf Oblaten setzen und bei ca. 150° 10-15 Minuten backen. Nach Belieben mit geschmolzener Kuvertüre bestreichen.

Quelle

 Regina V.
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