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Bärentatzen einfach und schnell

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Plätzchen
  • Mandel
  • Schokolade
  • Zimt
  

Zutaten

500Gramm Geriebene Mandeln
500Gramm Puderzucker
6  Eiweiß
180Gramm Geriebene Schokolade
10Gramm Zimt
1  Zitrone
  

Zubereitung

Eiweiß zu Eischnee schlagen, mit Zucker und Zitronensaft schaumig rühren. Geriebene Schokolade, Zimt und geriebene Mandeln dazugeben.

Kugeln formen, in die mit Zucker bestreute Form drücken, auf`s Blech legen.

Bei ca. 160°C 5 bis 10 Minuten backen (genaue Zeit musst du selber probieren).

Quelle

 Anke K.
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