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Bananen-Ananas-Salat

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Obstsalat
  • Exotisch
 

Zutaten

1/2  Ananas
2klein. Bananen
1 1/2Essl. Zitronensaft
10Gramm Eingelegter Ingwer
1/8Ltr. Sahne
1Essl. Ingwersirup
 Etwas Gem. Koriander
 

Zubereitung

Ananas in 1 cm breite Scheiben schneiden, schälen, den harten Mittelkern entfernen, würfeln. Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, Ingwer fein würfeln. Schlagsahne steif schlagen, zum Schluß den Ingwersirup zugeben. Früchte mischen und in Portionsschalen geben, Schlagsahne über die Früchte verteilen, mit den Ingwerwürfeln und einer Prise Koriander bestreuen.

Quelle

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