kuechentipps

Kategorien

• Spieße
• Fleisch

Zutaten

Zubereitung

Filet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf Spieße stecken. Aus Kreuzkümmel, Cayenne, Paprika, Knoblauch und Olivenöl eine Marinade herstellen. Das Fleisch darin einlegen und für ca. 2 Std. kühl stellen. Später in einer Grillpfanne anbraten und danach mit Salz und Pfeffer würzen.

Zubereitungszeit: 15 Minuten