Nudeln mit Scampi

( 4 Portionen )

Zutaten

500	Gramm	Nudeln, schwarze
3	Essl.	Olivenöl
4		Knoblauchzehe(n), fein gehackt
500	Gramm	Scampi, küchenfertige
1	Prise	Chilipulver
1	Bund	Schnittlauch
		Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Die Knoblauchzehen im Öl glasig schwitzen. Die Scampi würzen und mitgaren, die fertigen Nudeln zugeben, mit Salz, Pfeffer und dem Chilipulver nachwürzen und unter ständigem Rühren erhitzen. Den Schnittlauch fein schneiden und unterrühren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Quelle

Josef und Beate Türk in Küchentipps www.chefkoch.de

Erfasst von Bianca Kellerer am 02.06.2008

kuechentipps

Nudeln mit Scampi

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

Zubereitung

Quelle