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ofenkoteletts

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Fleisch
  • Schwein
  • Koteletts
 

Zutaten

4  Schweinekotelett
3  Zwiebeln
2Becher Schlagsahne
500Gramm Champignons
   Senf
   Salz
   Pfeffer
 

Zubereitung

Koteletts mit Senf bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln in Scheiben schneiden, dass gefettete Backblech damit belegen, obendrauf die Koteletts. Mit Alufolie abdecken, einige kleine Löcher einstechen. 1 Std. bei 200 Grad im Backofen garen. Schlagsahne mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die Folie abnehmen, Fleisch mit Champignons belegen, alles mit der gewürzten Sahne übergießen. Ohne Folie nochmals 30 min. in den Ofen.

Quelle

 Anni Sim in Küchentipps
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