Osterzopf mit gefärbten Eiern

6		Hefeteiglinge süß (Fertigprodukt gefrostet)
6		Eier (Färbemittel: Zwiebelschalen oder Safran)
2	Essl.	Aprikosenmarmelade
1	Essl.	Rosinen
1	Teel.	Pistazien
1	Essl.	Mandeln
1	Teel.	Honig
		Dauerbackfolie

Teiglinge auf Backfolie rund auflegen, so das die Enden

zusammenstoßen, etwa 20 Minuten antauen lassen. Pistazien und

Mandeln grob hacken. Aprikosenmarmelade warm glatt rühren, mit

etwas Honig versetzen. Den Zopf mit Pistazien, Mandeln und

Rosinen bestreuen, im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 16 bis

18 Minuten backen.

Eier anstechen, 10 Minuten kochen und je nach Wunsch färben

abkühlen, trocknen, glänzen. Den fertigen Zopf mit warmer

Aprikosenmarmelade abglänzen. Osterzopf auf eine runde drehbare

Holzplatte legen, in der Mitte mit grünem Ostergras füllen und

Eier darauf setzen.

Christine W./Küchentipps

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