Paradeisersupp

( 4 Portionen )

Zutaten

500	Gramm	Tomaten, gehäutet und püriert; ca.
1	Dose	Tomatensuppe
1	Essl.	Butter
		Wasser
		Salz Pfeffer
	Etwas	Geschlagene Sahne
		Basilikumblätter

Zubereitung

Die Tomaten mit dem Wasser in einen Topf geben. Das Ganze 5 Minuten aufkochen, die Tomatensuppe aus der Dose dazugeben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. In Teller füllen, jeweils mit einem Klecks Sahne und einem Basilikumblatt dekorieren, fertig.

Quelle

Josef und Beate Türk in Küchentipps www.chefkoch.de

Erfasst von Bianca Kellerer am 03.03.2008

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