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Rote Johannisbeerkonfitüre mit Campari

( 1 Rezept )

Kategorien

  • Marmelade
  • Obst
  • Alkohol
  

Zutaten

1kg Rote Johannisbeeren
1kg Gelierzucker
100ml Campari
  

Zubereitung

Die gewaschenen Johannisbeeren entstielen. Die Früchte leicht zerdrücken und mit Gelierzucker vermischt 3 - 4 Stunden zugedeckt durchziehen lassen. Dann unter Rühren zum Kochen bringen.

Quelle

 Heidi Wiedemann in Küchentipps
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