Zutaten
| 4 | | | Schweinekoteletts |
| 2 | Dosen | | Champignons |
| 0,4 | Ltr. | | Sahne |
| | | | Salz und Pfeffer |
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Zubereitung
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne ausbraten. Die fertig gebratenen Koteletts in einen Bräter oder eine Auflaufform legen und mit Sahne bedecken. Nun 1 Nacht in der Sahne stehen lassen. Dann die Champignons drüber geben, aber vorher das Dosenwasser abgießen, und die Koteletts bei 200°C 1,5-2 Stunden in den Backofen geben. Ab und zu von oben mit der Sahne beschöpfen.
beilage: spaghetti
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